Cara memasak Nuget ayam

Bahan bahan membuat nugget

500 gr ayam giling
4 buah roti tawar tanpa kulit
2 buah wortel, dicacah halus
150 gr keju parut
2 butir telur
100 ml air matang
mentega untuk olesan
Bumbu yang perlu dihaluskan

4 siung bawang putih
1 sdt lada halus
garam secukupnya

Bahan untuk memanir :
250 gr tepung roti serta 2 butir telur yang telah dikocok terlebih dahulu

CaraMembuat Nugget Ayam Keju

• Rendam roti dalam air matang.
• Campur ayam giling, keju, telur, roti (yang telah di rendam sebelumnya), wortel dan bumbu lainnya yang telah dihaluskan sebelumnya, kemudian aduk hingga merata.
• Siapkan loyang atau pinggang tahan panas ukuran sekitar 20 cm yang telah di olesi mentega
• Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dan kukuslah adonan selama kurang lebih 20 menit.
• Dinginkan, kemudian potong atau bentuk sesuai selera.
• Celupkan potongan nugget tersebut ke dalam tepung roti, lalu telur kocok, kemudian tepung roti lagi.
• lalu kemudian masukkan ke dalam mesin pendingin atau freezer dan diamkan kurang lebih selama 2 jam.
• Lalu goreng nugget hingga matang, setelah digoreng taburi keju diatas nugget yang masih panas tersebut
  Hidangkan nugget yang telah jadi tersebut bersama saos sambal dan tomat.
•  

Tweet